Sabe qual é a melhor coisa para fazer no inverno??????
Calma gente, não pensem besteira, rsrsrs, aiai, rsrsrs. Estou falando que a melhor coisa para fazer no inverno é comer. Essas comidas tipicamente juninas, julinas e agostinhas são irresistíveis, acabam com qualquer dieta, mas podem ter certeza, te deixam feliz!!!!!
Então para ajudar na felicidade de todos lá vai uma deliciosa receita de ARROZ DOCE.
Para essa receita acredito que irão precisar fazer uma visitinha ao mercado, porque vamos precisar de alguns ingredientes que nem sempre temos em casa, mas calma, vai valer a pena!!
ARROZ DOCE
Ingredientes:
1 xc de chá de arroz branco (lavado e escorrido);
1 ½ de leite (pode ser o semidesnatado);
1/2 lata de leita condensado;
1 garrafinha de leite de cocô;
100g de cocô ralado (umedecido e doce);
Açúcar e canela em pó a gosto.
Preparo:
Cozinhe o arroz em uma panela (utilize panela grande) com 3 xícaras de água, quando a água já estiver secado (sem deixar o arroz queimar ou grudar na panela) acrescente 1 litro de leite e deixe cozinhar por 15 minutos ( você terá que vigiar para que não entorne). Depois acrescente o leite condensado, o leite de cocô e o cocô ralado, mexa bem e se precisa acrescente mais um pouco de leite, deixe cozinhar por 20 minutos, sempre mexendo para grudar na panela, após esse tempo pegue uma colher e experimente, veja se está bom de açúcar e se o arroz está bem cozido, caso não esteja acrescente um pouco de açúcar a seu gosto e o restante do ½ litro de leite para poder cozinhar por mais alguns minutos. Verifique novamente se está bom para seu paladar e se o arroz está bem macio, se estiver, seu arroz doce estará pronto para servir.
OBS.: Você pode servi-lo quente ou frio, vai depender do seu gosto, mas em qualquer uma das opções acrescente a canela por cima, vai dar um sabor inigualável.
